• Tag pain de viande

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  • ...congélateur, que ce soit pour de la sauce bolognaise, des boulettes ou bien des pains de viande. l'Avantage avec le pain de viande c'est que c'est aussi bien bon chaud que froid, idéal à emporter au travail dans une tranche de pain à accommoder avec de la moutarde ou autre. J'ai agrémenté ma...

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  • ...je ne vous apprend rien car on le cuisine encore comme ça de nos jours. Petite fille je n'aimais pas trop le pain de viande. Je ne l'ai malheureusement jamais apprécie; je trouvais la texture pâteuse. La viande s’émiettait et je trouvais le pain un peu roboratif.  Voici une variante qui m'a...

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