...basilic et la ciboulette. Battre vos œufs en omelette. Ajoutez la crème liquide, mélangez. 2. Lavez, coupez votre tomates en petits dès. 3. Dans un poêlon faites fondre légèrement une noix de beurre (ou une cuillère à soupe d'huile d'olive, c'est selon), versez le mélange oeufs-crème....

Oui je suis dingue de cuisine Italienne! Oui j'adore la tomate, le basilic, l'huile d'olive... pourquoi s'en passer? Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui ce n'est pas une recette de pâtes que je vous propose mais la recette d'un délicieux Risotto!     Les meilleurs risottos nous les avons...

...d'abord on parlera d'une verrine italienne * oui, oui je suis à fond dedans *, la traditionnelle " tomate-mozza " revisitée et d'une verrine au doux parfum exotique à base de tartare et de mangue. Cette seconde recette vous pouvez la retrouver ici En été j'adore manger une bonne salade...

...débarquent à l'improviste. C'est pourquoi j'ai toujours dans mes placards les épices appropriées, du coulis de tomates, tomates concassées et un bon stock de pâtes. J'essaye aussi d'avoir régulièrement une barquette de viande hachée au congélateur. Bien pratique! Je revisite ici la...

...- INGREDIENTS - 2 Avocats bien mûrs 1 Citron vert 1 Gousse d'ail hachée 1 Echalote Paprika et ou piment Sel/poivre Une tomate épépinée et coupée en dés Une poignée de persil frais ciselé Une poignée de coriandre cisel ée - RECETTE - 1. Prélevez la chair des avocats dans un bol et les...