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  • Voici une recette très simple à faire, estivale, efficace quand l'Homme veut se poser tranquillement devant le foot et supporter son équipe favorite. C'est aussi un plat idéal quand vous recevez à la maison. En effet, vous cuisez votre viande, vous garnissez votre plat de farce à burritos,...

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  • Avec ce beau temps, c'est la saison des barbecues! Voilà pourquoi je vous propose aujourd'hui cette recette de marinade qui n'a rien à envier aux sauces barbecue industrielles. Parfait sur la volaille au four, en cocotte ou bien au barbec' comme je le disais précédemment. Voici un mélange...

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  • Bonjour à tous! Aujourd'hui je reviens vers vous avec une recette ultra-fraiche qui est idéale par ces températures chaudes. Que faire quand on a deux pavés de saumon et une mangue dans le frigo? A défaut de griller ou de cuir à la vapeur votre saumon, faites un tartare! Et avec des fruits,...

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  • ...liégeoise. Mais quand on a envie de soleil dans nos assiettes n'est-ce pas... - INGRÉDIENTS - Pour 4 amoureux de plats italiens - Vingt petites boulettes 750 Gr de viande hachée (boeuf, porc-veau...) 1 Oeuf 60 Gr de Chapelure 60 Gr de parmesan râpé sel/poivre 2 grosses poignées de thym sec 1...

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  • ...chance, je vous propose une recette absolument régressive.     Si je vous demande quels sont vos plats de pâtes préférés, vous me répondrez très certainement celui des spaghettis à la bolognaise mais je suis certaine que vous me proposerez aussi celui du gratin de pâtes jambon fromage!...

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  • Bonjour à tous mes petits gourmands!       J'ai dans mes placards un paquet de farine de sarrasin (ou de blé noir) jamais utilisé. Que faire avec de la farine de sarrasin? Des crêpes bretonnes pardi ou plutôt des "galettes". Voilà une super idée qui va me rappeler le moment où j'en...

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