...quoi? le billig! Soit une galettoire ou crêpière bien imposante, de forme circulaire sur laquelle vous allez étaler votre pâte finement à l'aide de ce fameux ustensile en bois que l'on nomme rozell . Compliqué tout ça. Malheureusement tout le monde ne possède pas de billig et moi non plus...

...décide de les appeler chaussons, voilà tout! Dans mon plat pays on peut retrouver nos traditionnelles gosettes à base de pâte levée et feuilletée. Elles sont farcies d'une compote de pomme, d'abricot, de cerises ou de crème. Certaines sont aussi recouvertes de perles de sucre. Bref, il me...

...en cuisine et il faut cependant penser à vider le frigo... Donc, ni une, ni deux, je sors mon rouleau de pâte brisée (toujours penser à en avoir de réserve, c'est bien pratique!) Une idée me vient "Et si je faisais une quiche?" Mon petit doigt me dit que ces champignons qui m'ont l'air...